- Feb 26 Sun 2023 06:41
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開始寫些什麼吧...
- Aug 23 Tue 2022 20:16
【九州美食】福岡人的靈魂美食「明太子」の歷史
到了我們福岡非吃不可的美食之一「明太子(めんたいこ)」,在福岡到處都買得到,有人說福岡人的家裡冰箱一定會有「明太子」!(這有一點誇張,也有不吃明太子的福岡人啦~)
那麼,「明太子(めんたいこ)」是什麼呢?是種鱈魚「スケトウダラ(黃線狹鱈、又稱阿拉斯加鱈)」的蛋,其起源是據說朝鮮半島的「泡菜」耶~
在韓國「明太」指的是「黃線狹鱈」,所以「明太」是韓國話,然後「明太」的蛋,就是小朋友嘛,所以取名為「明太子」啦~
有「明太子の父」之稱的川原俊夫先生是出生於朝鮮半島,二戰結束後回來日本,在福岡開始銷售「明太子」!
聽說一開始是賣的不是很好,後來花了很多時間多次改良口味後,才成為我們福岡人的「靈魂美食」~
- Oct 15 Mon 2018 16:28
【日本節日】2019年黃金周是十連假???
明年4月底到5月初打算去日本玩的朋友請注意!安倍首相表示,為了配合明年5月1日的皇太子就位天皇,當天設定為國定假日(限2019年放假),所以囉,如果法案通過,會是有史以来首次「#八個連續國定假日」,再加週末兩天,明年黃金周是罕見的十連假!!!
- Nov 09 Thu 2017 16:05
【日本童年】愛哭的小孩有鋼彈
- Oct 13 Fri 2017 13:00
【九州觀光】豊後高田昭和町(大分縣)~電影《解憂雜貨店》拍攝景點
- Feb 14 Tue 2017 23:49
【日本節日】日本情人節為什麼女生送男生巧克力?
- Dec 15 Mon 2014 17:00
台日法三國聯軍 在大稻埕展開落語・相聲
- Oct 30 Thu 2014 02:06
新書《桃太郎哈台灣!就是要醬吃醬玩~桃太郎流台湾の楽しみ方》
桃太郎的新書又上市了。這次是中日雙語版!!!寫《桃太郎哈台灣!就是要醬吃醬玩~桃太郎流台湾の楽しみ方》,對桃太郎來說是一大挑戰,為了讓日本朋友及台灣朋友輕鬆了解台灣的魅力所在,還有台灣朋友也可以參考本書將台灣介紹給日本朋友,因此採用中日文對照,所有的中文、日文都是桃太郎親自下筆的,為了核對中日文內容,下了不少功夫。
- Jul 05 Sat 2014 08:30
九州福岡的博多山笠
- Apr 29 Tue 2014 18:00
桃太郎新書《桃太郎哈台記之我是這樣長大滴》終於出爐囉!
好久沒有更新痞客邦的部落格了。現在桃太郎都在FB粉絲頁上用台日比較的方式分享台灣經驗、介紹台日文化、觀光等資訊,有興趣的朋友,請多多看「吉岡桃太郎FB粉絲頁」。FB粉絲頁本來都是用中文寫的,但是最近日本朋友也常看桃太郎的FB、現在改為中日雙語,不過不是完全的中日對照,因為中文是為台灣朋友,日文則是為日本朋友寫的,所以主題相同內容不一定都一模一樣(^^)